Bazsalikom (Ocimum basilicum)

Már illata is jókedvre derít, virágai pedig kis angyalokként díszítik a növényt. A bazsalikom sokoldalú gyógynövény, a pesto alapanyaga és a mediterrán konyha megkerülhetetlen fűszere.

A világ sok táján kedvelt fűszernövény és gyógynövény, mely íze miatt fűszerpolcunk egyik darabja, sokoldalú felhasználásának köszönhetően pedig házipatikánk fontos része lehet.

Emésztési panaszok

Mint a fűszernövények általában, a bazsalikom is jótékony hatású az emésztőrendszerre. Teljes hosszában segíti az emésztőrendszer működését, csökkenti a felfúvódást, a refluxot és fájdalomcsillapító hatásánál fogva a gyomorfájdalmakat is.

Étvágyjavító, gyomorerősítő, gyomornyugtató. Hányinger és hányás esetén is bevethető a kortyonként fogyasztott hideg tea.

Segít normalizálni a bélbaktériumflórát, így hasmenéses állapotok esetén is hatásos.

Csökkenti a máj elzsírosodásának kockázatát.

Reumaellenes és izomlazító

Izomlazító hatású, sportolás előtti bemelegítéshez, valamint izomláz esetén is jótékony a rozmaringos bedörzsölés.

Belsőleg fogyasztva és külsőleg kenőcsben alkalmazva csökkenti az ízületi gyulladásokat és a reumatikus fájdalmakat.

Bazsalikom szív- érrendszeri hatásai

Segíthet megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket, csökkentheti a szívinfarktus és stroke kockázatát, mivel segít a vérnyomás normalizálásában.

Segítséget jelent a koleszterinszint kiegyensúlyozásában (a „jó” és „rossz” koleszterin arányának kiegyenlítésében), ezáltal segít rugalmasan tartani az ereket.

Gyulladáscsökkentő, antioxidáns, antimikrobiális hatású

Gyulladáscsökkentő hatását külsőleg és belsőleg egyaránt kihasználhatjuk.

Antioxidáns hatása révén segítségünkre lehet daganatos betegségek megelőzésében.

Antibakteriális, antibiotikus hatású, csökkenti a baktériumok növekedését. Ugyanakkor a vírusokkal és gombákkal is felveszi a harcot, candidiázis és vírusfertőzések esetén egyaránt használható.

Bőr- és hajproblémák

Segít csökkenteni a bőr, fejbőr viszketését. Rovarcsípések és övsömör esetén is enyhülést hozhat.

Jótékony hatású a mitesszeres, pattanásos, aknés bőrre. Segíti a sebgyógyulást bőrrepedések, bőrpállás, gennyes bőrkiütések, kelések esetén is.

Stressz, depresszió, szorongás

Fokozza a szervezet stressztűrő képességét, nyugtató hatású. Szorongás, depresszió és hangulatingadozás esetén segítséget jelent. Pozitív gondolkodásra hangol.

Segít csökkenteni az idegesség miatt kialakuló fejfájást.

Légúti betegségek

Megfázásos, influenzás, valamint felső légúti panaszokkal összefüggő köhögés esetén is jótékony hatású, akár teakeverékben is.

Torokgyuladás esetén toroköblítőként is használható.

Immunerősítő hatású. Lázcsillapító, és csökkenti a fejfájást.

Bazsalikom egyéb felhasználási lehetőségei

Vérnyomáscsökkentő hatású.

Segíti az anyatej elválasztását, tejszaporító teakeverékekben is helyet kaphat.

Vízhajtó, vértisztító, méregtelenítő hatású.

Húgycsővezeték megbetegedései, felfázás, vese- és hólyagbántalmak esetén antimikrobiális és húgyúti átmosó hatása egyaránt kihasználható. (Vesegyulladás, véres vizelés esetén mindenképpen orvosi konzultáció szükséges.)

Csökkenti a vércukorszint ingadozását, segíthet megelőzni a cukorbetegséget, illetve fogyókúra esetén segít csökkenteni az éhségrohamokat.

Bazsalikom adagolása

1-2 tk. szárítmányt 2 dl vízzel leforrázunk, 15 percig ázni hagyjuk, majd leszűrjük. Háromszor 2 dl fogyasztható naponta. Emésztőrendszeri panaszok esetén étkezés előtt 20 perccel édesítetlenül fogyasztjuk.

Bazsalikom mellékhatásai

Érzékeny bőrűek kerüljék a külsőleges alkalmazását, főként nyáron. Több kultúrában alkalmazzák menstruáció megindítására és szülés elősegítésére, ezért várandósság és szoptatás esetén inkább kerülendő. Májbetegek a biztonság kedvéért minimalizálják a fogyasztását (az illóolaj eugenol összetevője egerekben májdaganatot okoz, viszont a rák kockázata nem egyértelműen tisztázott). Illóolaja vesekárosító lehet.

Bazsalikom termesztése és gyűjtése

Bazsalikompalántát magról is könnyen nevelhetünk. Amire ügyelni kell, hogy a magok fényen és inkább melegebb hőmérsékleten csíráznak. Ez nevelés szempontjából azt jelenti, hogy vetéskor a magokat közvetlenül a föld felszínére szórjuk, majd a földfelszínt nedvesen kell tartanunk. Célszerű a vetést késő tavaszra, kora nyárra időzíteni, vagy a palántákat fűtött helyen nevelni. A kiszáradás elkerülése érdekében takarjuk le a veteményt legalább a csírázásig egy üveglappal vagy fóliával.

Gyógynövényként a virágos hajtás, illetve a levelek is gyűjthetőek. Fűszerként a leveleket gyűjtjük. Nagyon lassan és nehezen szárad, könnyen felveszi a környezeti nedvességet, ezért érdemes langyos sütőben vagy aszalógépben szárítani, majd felhasználásig légmentesen záródó edényben tárolni.

Mi leginkább egynyári fajait ismerjük, de léteznek kétéves és évelő fajai is. A bordólevelű, a citromillatú és a fahéjillatú különlegességek nálunk is könnyen beszerezhetőek.

Érdekességek a bazsalikomról

Az ajakosok (árvacsalánfélék) családjába tartozik, így rokona például a citromfűnek és a mentafajoknak is.

Világszerte használt gyógynövény, a legkülönfélébb panaszokat kezelnek vele. Fűszerként édes és sós ételekben egyaránt helyet kap a konyhákban.

Illóolaja rovarriasztó hatású.

A történelem folyamán a különféle kultúrákban különféle jelentéssel bírt. A viktoriánus korban a jókívánságot szimbolizálta, Indiában és Egyiptomban a halottkultuszban jutott szerephez, a római hölgyek hitték, hogy szerelembe ejt, az olasz férfiak udvarlásra használták, Észak-Európában pedig a szerelmi hűség szimbóluma.

A tulsi vagy indiai szent bazsalikom (Ocimum sanctum) faj az Ayurveda fontos gyógynövénye, felhasználási lehetőségei és gyógyhatásai sokoldalúbbak, alkalmazása Indiában ötezer évre nyúlik vissza.

Ez is érdekelhet:

Tyúkhúr pesto (bazsalikomból is így készül)

 Köszönöm, hogy ellátogattál oldalamra. Ha tetszett a cikk, kérlek, oszd meg ismerőseiddel is.