A citromfű felhasználásának 16 módja

A citromfű (Melissa officinalis) egy könnyen termeszthető és sokoldalúan felhasználható gyógynövény, ami méhlegelőnek is kiváló. Hogyan használd az illatos leveleket? Rögtön 16 módját is megmutatom a felhasználásnak.

Citromfű hatásai

A kellemes citromillatot árasztó növény nyugtató és vírusellenes hatása (Herpes simplex ellen) régóta ismert.

Nyugtatóként hiperaktív gyermekek és megviselt idegzetű felnőttek egyaránt hasznát vehetik. Ugyanakkor gyengéden segít enyhíteni a legkülönfélébb emésztőrendszeri problémákat is. Különösen jótékony az idegrendszeri panaszokkal összefüggő emésztőrendszeri panaszok estén.

Friss levele elrágva leheletfrissítésre, pakolásként rovarcsípések okozta viszketés enyhítésére hatásos.

Ha a citromfű egyszer bekerül a kertedbe és ott jól érzi magát, könnyen hatalmas mennyiségű levélzettel lehetsz gazdagabb. Ráadásul az elhullott magokról is kikel, így akár évről évre gyarapodó mennyiséggel számolhatsz.

Fedezd fel, hogy mi mindenre használhatod az illatos friss leveleket.

1. Alvást segítő szirup

Ezzel a sziruppal a citromfű nyugtató hatását aknázhatod ki. A sziruppal ízesíthetsz teát és vizet is, vagy önmagában gyógyszirupként fogyaszthatod.

1. Egy jó nagy marék friss citromfüvet forrázz le annyi vízzel, amennyi pont ellepi.
2. Hagyd állni kb. 30 percig, majd szűrd le.
3. Mérd le a tea mennyiségét egy mérőpohár segítségével, és adj hozzá ugyanannyi cukrot.
4. Forrald fel, majd töltsd jól zárható üvegbe.

Cukor helyett mézet is adhatsz hozzá.

Mindkét változatot tárold hűtőszekrényben. Az esti lefekvés előtt szopogass el egy teáskanálnyi szirupot. Kisebb gyermekeknek elég egy mokkáskanálnyi, nagyobbaknak egy kávéskanálnyi mennyiség.

2. Citromfüves méz

A citromfűleveleket enyhén fonnyaszd meg, aprítsd fel, és öntsd fel annyi mézzel, amennyi jól ellepi.

A mézet használhatod megfázás, torokfájás esetén, valamint nyugtató és alvást segítő szirupként. Teát vagy egyéb innivalókat is ízesíthetsz vele.

3. Gyömbér és citromfű megfázás elleni szirup

Az egyszerű gyömbéres mézet is felturbózhatod a friss citromfűlevelekkel. Vagy készíthetsz klasszikus szirupot 1 rész víz és 1 rész cukor összefőzésével, amiben kiáztathatod a citromfűleveleket és a gyömbért.

A cukorszirupos változat jóval rövidebb ideig tartható el, mint a mézes. Mindkettőt tárold hűtőszekrényben.

4. Citromfű tinktúra

Gyomornyugtató, antivirális, és megfázás esetén is hatásos.

1. A friss leveleket enyhén fonnyaszd meg, tölts meg egy befőttesüveget negyedig a levelekkel, majd töltsd fel alkohollal/vodkával/házi pálinkával stb.
2. 4 hétig hagyd érlelődni, majd szűrd le.
3. Megfázásos panaszokra azonos mennyiségű mézzel is elkeverheted, így egy alkoholos szirupot kapsz végeredményül.

1 ml a tinktúra egyszeri adagja.

5. Citromfüves salátaöntet

Natúr joghurtot keverj el kevés mézzel, esetleg pár csepp olajat és/vagy almaecetet is adhatsz hozzá, majd ízesítsd apróra vágott friss citromfűlevelekkel.

6. Citromfüves jégkocka

Tegyél a jégkockakészítő forma mélyedéseibe egy-két citromfűlevelet, öntsd fel vízzel, és tedd a fagyasztóba. Nyári innivalók vagy akár egy pohár víz látványos és finom hűsítője lesz.

Télire is megőrizheted a friss citromfű aromáját, ha felaprított levelekkel töltöd meg a jégkockakészítő forma mélyedéseit, majd felöntöd annyi vízzel, hogy ellepje, és így fagyasztod le. Télen teákat, salátaönteteket, süteményeket ízesíthetsz a fagyasztott citromfűvel.

7. Kandírozott citromfűlevelek

Hasonlóan készül, mint a kandírozott rózsaszirom vagy ibolyavirág. Gyermekekkel is jó nyári móka az elkészítése.

1. Alaposan keverj el egy tojásfehérjét, mártogasd bele egyesével a citromfűleveleket, majd forgasd meg átszitált porcukorban.
2. Fektesd a leveleket egyesével egy sütőpapírral lefedett tálcára, hogy ne érjenek egymáshoz.
3. Tedd 50-60 (max. 90) C fokos sütőbe, amíg megszárad. Figyelj rá, gyakran ellenőrizd, nehogy megbarnuljon.

Sütemények, desszertek, muffinok tetejét díszítheted a kandírozott levelekkel.

8. Citromfüves vaj

Vágj apróra néhány citromfűlevelet, keverd el alaposan szobahőmérsékletű vajjal, és ízesítsd mézzel. Töltetlen péksüteményekkel, kaláccsal, keksszel vagy akár kenyérre kenve is finom.

Ehető virágokkal még színesebbé teheted a vajat.

9. Citromfüves víz

Ennél nem is lehet egyszerűbb az ízesített víz elkészítése.

1. Tegyél egy üvegbe (vagy kancsóba) friss citromfűleveleket és kezeletlen héjú citrom-, narancs- vagy grapefruitkarikákat (vagy vegyesen az összeset).
2. Majd töltsd fel az üveget hideg vízzel, és hagyd a hűtőben néhány órát vagy egy éjszakát összeérni az ízeket.
3. Ha nagyon töményre készítetted, nyugodtan felhígíthatod.

10. Citromfüves ecet

A konyhában salátaöntetek ízesítésére használhatod, vagy reggel egy pohár víz egy teáskanál citromfüves ecettel ízesítve kellemes napindító lehet. Hajöblítőként, fürdővízhez adva, takarításhoz is felhasználható.

1. Tegyél egy befőttesüvegbe ¾-ig friss citromfűleveleket.
2. Öntsd fel almaecettel, hogy jól ellepje.
3. Mielőtt ráteszed a befőttesüveg tetejét, célszerű egy darab sütőpapírral letakarni az üveg száját, hogy az ecet ne marja ki a fedőt.
4. Néhány hétig hagyd ázni, majd szűrd le.
5. Legalább 9 hónapig hűtés nélkül is eláll.

11. Citromfűtea

Finom gyomornyugtató és feszültségoldó teát készíthetsz az illatos citromfűlevelekből.

Forrázd le a friss citromfűleveleket, takard le, hogy az illóolaj ne párologjon el, majd csepegtesd vissza a fedőről a lecsapódott gőzt a teába.

Ha emésztési panaszokra fogyasztod, étkezés előtt édesítetlenül idd. A nyugtató teát ízesítheted egy kevés mézzel.

12. Citromfüves ajakbalzsam herpeszre

A citromfűről régóta tudjuk, hogy antivirális hatású, ráadásul a Herpes simplex vírus ellen is hatásos.

1. A citromfűből készíts gyógynövényes olajat.
2. 1 rész méhviaszt 3 rész citromfüves olajjal olvassz össze, és keverd el alaposan.
3. A kihűlőfélben lévő olajos-viaszos keverékhez adj teafa illóolajat, mely szintén hatásos a herpeszvírus ellen, borsmenta illóolajat, amely kellemesen hűsíti a gyulladt, fájdalmas területet és szegfűszegolajat, amely fájdalomcsillapító.
4. Végül töltsd kis tégelybe, és címkézd fel.

13. Citromfű glicerit

Alkohol- és cukormentes kivonatot készíthetsz ha a friss citromfűleveleket 1 rész forralt víz és 3 rész glicerin keverékében áztatod 4 hétig. A glicerinnel készített citromfű kivonatot különféle kozmetikumok készítéséhez is felhasználhatod.

Tárold hűtőszekrényben, és ½-1 teáskanálnyi mennyiséget fogyassz, amikor szükségét érzed egy kis megnyugvásnak.

14. Citromfüves rovarriasztó spray

A citromfű ugyan önmagában kevés lesz a rovarriasztáshoz, de egy citromfüves tinktúra némi illóolajjal gazdagítva (pl. citronella, bazsalikom) és desztillált vízzel vagy levendulavízzel hígítva már kellően hatásos.

15. Egyszerű pakolás rovarcsípések, pattanások és akne ellen

Készíts nagyon erős citromfűteát sok-sok citromfűlevéllel és egy kevéske vízzel. Kozmetikai agyagot (fehér vagy zöld agyagot) keverj el pár csepp citromfűteával, hogy sűrű pasztát kapj.

Kend a rovarcsípésekre, pattanásokra vagy aknés területre, és hagyd megszáradni, majd óvatosan öblítsd le. Enyhíti a viszketést és a gyulladást.

16. Nyugtató citromfüves fürdő

Tölts meg egy zsákocskát (vagy egy vékony zoknit, aminek a szájára csomót köthetsz) friss citromfűlevelekkel. Adhatsz hozzá illatos rózsaszirmokat, levendulavirágot, gyulladáscsökkentő körömvirágot, hűsítő borsmentaleveleket vagy más gyógynövényeket.

Akaszd a csapra a zsákocskát, hogy a kádba folyó víz ráfolyjon, vagy lógasd a kádba, és élvezd az illatos, nyugtató fürdőt.

+ 1 tipp: Citromfűszörp

Citromfűszörp receptje

 Köszönöm, hogy ellátogattál oldalamra. Ha tetszett a cikk, kérlek, oszd meg ismerőseiddel is.