Ősszel szívesen gyűjtögetjük a makkokat, főként dekorációs céllal. Ideje megismerni másik arcukat is. Az alábbiakban a makkok begyűjtésének és tárolásának minden titkára fény derül.
A fekete bodza (Sambucus nigra) virága kedvelt gyógynövény, és ehető virágként is gyakran felhasználjuk a konyhában. A fekete bodza termése méltatlanul szorul háttérbe, pedig a bodzabogyó (Sambuci fructus) is legalább olyan értékes,…
A nyár végén sárgába boruló táj nemcsak látványnak szép, hanem egy sokoldalú gyógynövény gyűjtésére is csábít. Az aranyvessző szirup formájában is sok értéket tartogat számunkra.
A vázában szemet gyönyörködtető aranyvessző csokor a teáscsészében felér egy kisebb házipatikával. Ráadásul az aranyvessző tea íze is kifejezetten kellemes.
A fekete nadálytő az utóbbi évtizedekben újra felfedezett és egyre népszerűbb gyógynövény, amely mutatós leveleinek, kedves kék (esetleg rózsaszín vagy lila) virágainak köszönhetően akár kerti dísznövényként is megállja a helyét, és a…
Első tavaszi gyógynövényeink egyike, mely ásványi anyagokban és vitaminokban gazdag salátanövény is egyben. Frissen és szárítva is sokoldalúan felhasználható, nagyon elterjedt gyomnövény.
Az oregánó vagy vadmajoránna néven is ismert szurokfű a pizza és sok mediterrán étel elmaradhatatlan fűszere, emellett pedig igen sokoldalú gyógynövény. Kedvező hatásait ételeinkben felhasználva is élvezhetjük, egyéb módon azonban még többet…
Az utóbbi évtized egyik legkedveltebb gyógy- és fűszernövénye a levendula: egyre több virágos- és gyógynövénykertben megtalálható. Évtizedekig is kertünk dísze lehet, ha termesztésénél odafigyelünk néhány apróságra.
Ha szereted a levendulaszörpöt, és más levendulás finomságot is kipróbálnál, a levendulapuding kitűnő választás. Azt is megtudhatod, hogyan készülhet belőle tortakrém.
A citromfűszörp a kellemesen citromos aromájú, sokak által kedvelt gyógynövényből készül. Elég, ha be tudsz szerezni egy-két cserép citromfüvet a nagyobb üzletek zöldségosztályán, és máris nekiállhatsz a szörpkészítésnek.
A mentaszörp egyre kedveltebb nyári frissítő, melyet egyszerűen elkészíthetsz akár otthon is. Ehhez még csak kertre sincs szükséged, elég, ha be tudsz szerezni egy-két cserép mentát a nagyobb üzletek zöldségosztályán.
