A chai egy indiai fűszeres teakeverék, melyet jellemzően tejes italként készítenek el. Finom íze, valamint egészségünkre gyakorolt jótékony hatásai mellett kellemesen felmelegít. Ráadásul a szép keverékek még ajándékként is megállják a helyüket.

Ez is érdekelhet:
Mi az a chai?

Zöldteás chai teakeverék

• 2 rész szálas zöldtea
• 1 rész darabolt fahéj
• 1 rész szeletelt, szárított gyömbér
• 0,5 rész szegfűszeg
• 0,5 rész kardamom
• 0,25 rész feketebors (enyhén megtörve)

Összekeverjük a hozzávalókat, majd légmentesen záródó edénybe vagy befőttesüvegbe töltjük, és száraz hűvös helyen tároljuk. (Ízlés szerint a feketebors elhagyható, bár az eredeti chai fontos összetevője, ezért legalább 1 késhegynyi őrölt feketeborsot érdemes a keverékhez adni.)

Különleges rózsás csokoládés chai recept

• 4 rész rózsaszirom
• 5 rész feketetea vagy oolong tea (vagy személyes kedvencem, a jázminos zöldtea)
• 5 rész darabolt fahéj
• 3 rész szeletelt, szárított gyömbér
• 3 rész kakaóbab
• 1 rész szegfűszeg
• 0,5 rész egész kardamom
• 1 csipet Cayenne pepper vagy néhány szem rózsabors (elhagyható)

Összekeverjük a hozzávalókat, majd légmentesen záródó edénybe vagy befőttesüvegbe töltjük, és száraz hűvös helyen tároljuk. Nagyon mutatós egy szép befőttesüvegben.

Egyszerű chai recept 4 adaghoz

• 2 csésze víz
• 2 csésze tej (növényi tej is lehet)
• 1-2 ek. szálas feketetea
• 0,5-1 fahéjrúd (tördelve) vagy fahéjdarabok
• 5-7 egész kardamom
• 3 szelet friss gyömbér (vagy 6 szelet szárított)
• 1-2 csillagánizs
• 3-4 egész szegfűszeg
• 2-3 tk. méz vagy cukor

1. Egy kislábosban összekeverjük a fűszereket a feketeteával, felöntjük vízzel, és felforraljuk.
2. Ha felforrt, levesszük a hőforrásról, és hozzáadjuk a tejet, valamint a cukrot vagy mézet.
3. 5-10 percig állni hagyjuk, majd átszűrjük.
4. Bögrékbe töltve kínáljuk, a tetejét megszórhatjuk egy kis őrölt fahéjjal vagy őrölt kardamommal.

• Megjegyzések:
• Édeskömény, feketebors és menta is kerülhet bele, illetve a fenti keverék fűszerei közül bármelyik helyettesíthető is ezek valamelyikével.
• Koffeinmentes változathoz a fekete tea elhagyható.
• Ha ajándékba szánod vagy nem akarsz minden teakészítéskor méricskélni, szorozd fel a hozzávalókat, készítsd egy nagyobb adag keveréket, és tárold jól záródó edényben vagy egy befőttesüvegben száraz, sötét helyen.

Mi sem szeretjük a spamet, a levelekről pedig bármikor egyetlen kattintással leiratkozhatsz. Adatkezelési tájékoztató

Hozzájárulok adataim kezeléséhez, és szeretnék értesítéseket kapni az új blogbejegyzésekről, tanfolyamokról, eseményekről.

Kérem az ingyenes ebookomat

Loading…

Sikeresen feliratkoztál.

A kért ebook hamarosan megérkezik az email fiókodba, ha nem találod, nézz szét a Promóciók és a Spam mappában is.

Ha megtaláltad, húzd át az elsődleges (Bejövő levelek) mappába.

Chai keverék ajándékba

Ha ajándékba adjuk, díszítsük fel az üveget, és mellékeljünk a keverékhez elkészítési útmutatót is. Egy mutatós keverék akár a konyhapult dísze is lehet.

Kiegészítő ajándékként adhatunk mellé teáskannát, teáscsészéket, bögrét, teaszűrőt vagy akár mézet is.

 Köszönöm, hogy ellátogattál oldalamra. Ha tetszett a cikk, kérlek, oszd meg ismerőseiddel is.