A só és a fűszerek mellett vagy helyett a különféle fűszersók is igen kedvelt ízesítői ételeinknek. Segítségükkel egy lépésben sózhatjuk és ízesíthetjük ételeinket, akár az asztalnál, az étel fogyasztása közben is. A…
Amikor a nyár még nagyon távolinak tűnik, és a tavasz is épphogy megmutatja magát, a gyógynövénygyűjtés időszaka általában már javában tart. Ezért ilyenkor időszerűvé válik a gyógynövényes házipatika rendbetétele és felfrissítése is.
Most kiderül, hogy a bazsalikom sóban tartósítása miért jó ötlet több szempontból is, és rögtön három módszert is megismerhetsz, hogy kiválaszthasd a legizgalmasabbat.
Miután befejeztük a gyógynövények gyűjtését, gondoskodjunk róla, hogy minél előbb feldolgozásra kerüljenek. Erre a minél jobb minőség, a minél magasabb hatóanyag-tartalom megtartása miatt van szükség, mivel a nedves növényi részek könnyen befüllednek,…
