Egészséges táplálkozás Archives - Oldal 3 a 3-ből

Bouquet garni és egyéb fűszertársítások

Posted on 2017-10-032024-07-30 by Hilda

A bouquet garni egy aromás fűszerekből álló csokor. Ízesítőül szolgálhat mediterrán ragukhoz, levesekhez. Ha megszárítunk pár csokrot, télen csinos díszei lesznek a konyhának, egyúttal mindig kéznél lesznek, hogy felhasználhassuk ételeink készítésénél.

Mentafagyi friss mentával

Posted on 2017-07-272017-07-25 by Hilda

Ha nyár, akkor fagylalt. Miért ne lehetne egészségesebbé tenni gyógynövényekkel? Ez a mentafagyi friss mentával készül, nem tartalmaz aromát és színezéket. Különleges desszert, a mediterrán nyaralások emlékét idézi, Olaszországban különösen kedvelt, szinte…

Orgonaszörp

Posted on 2017-05-052024-04-09 by Hilda

Az orgonaszörp gyönyörű színével és csodás aromájával nagyon kedvelt virágszörp lehet a bodzaszörp és az akácszörp mellett.

Csalánfőzelék, tavaszi vitamin- és energiabomba

Posted on 2017-04-042017-04-04 by Hilda

A csalánfőzelék a tavasz ajándéka, nem mondható mindennapi ételnek, mint ahogy a csalán sem mindennapi alapanyag, és valószínűleg csak akkor kóstolhatjuk ezt az ételt, ha magunk gyűjtjük hozzá a csalánt.

Kandírozott narancshéj és citromhéj, kis téli finomság

Posted on 2017-01-212023-11-22 by Hilda

A csokival mártott kandírozott narancshéj különleges csemege, a karácsonyi sütiáradat közepette egy színes és érdekes színfolt, sőt gasztroajándéknak sem utolsó. A kandírozott narancshéj és citromhéj régebbi receptekben oranzsát és citronát néven is…

Békebeli habos kakaó karácsonyi fűszerekkel

Posted on 2016-11-172023-12-18 by Hilda

Egy kiadós téli séta vagy téli sport után jólesik bekuckózni a meleg szobában egy csésze forró itallal. A békebeli habos kakaó igazi karácsonyi hangulatot teremt, főként ha néhány jellegzetes karácsonyi fűszerrel is…

Mentaüdítő, a nyár leghűsítőbb itala

Posted on 2016-06-012017-07-30 by Hilda

Nyáron a nagy hőségben sokszor már rá sem tudunk nézni a vízre, hiába mondják, hogy az a legjobb szomjoltó. A mentaüdítő természetes frissítő, hűsítő alternatíva, mégsem túlcukrozott bolti üdítőital. Fogyasztásával a menta…

Bodzaszelet

Posted on 2016-05-212017-05-20 by Hilda

Ha már elkészült az idei bodzaszörp vagy a kamrapolcon sorakoznak a télire eltett bodzaszörpös üvegek, itt az ideje a kellemes innivalón kívül másra is felhasználni. Hűsítő, frissítő, könnyű nyári desszert, mely természetesen…

Fenyőszörp és fenyőszirup

Posted on 2016-05-202023-04-19 by Hilda

A fenyőszirup és a fenyőszörp között a legnagyobb különbség az elkészítés módjában rejlik. Elsősorban nem élvezeti értéke, hanem gyógyhatása miatt készítjük, bár íze kellemes és különleges.

Limonádé variációk

Posted on 2016-05-152018-05-12 by Hilda

Mindenki szereti a limonádét. Olcsó, frissítő, egészséges. És finom, főleg, ha kerül bele egy kis csavar. Limonádé variációk következnek.

Receptek csicsókával (leves, saláta, főzelék, tócsni)

Posted on 2016-05-132022-10-09 by Hilda

Csicsókából szinte bármi készülhet, leves, köret, főétel, saláta, sőt még főzelék is. Az következő receptek csicsókával egytől egyig ezt bizonyítják.

Vad- és félvad saláta gyógynövényekkel

Posted on 2016-05-012017-03-13 by Hilda

A boltok polcain kínált salátákhoz szokott ízlelőbimbóinknak elsőre talán furcsák lehetnek a vadon termő növényekből készült saláták, ezért először talán érdemes kipróbálni a félvad változatokat. Félvad alatt azt értjük, hogy az általunk…

Receptek kakukkfűvel, gombával és burgonyával

Posted on 2016-04-032017-08-06 by Hilda

A kellemes illatú, aromás, kámforos ízű kakukkfű nehezen emészthető ételek (bab, borsó, káposzta, burgonya, gomba) fűszerezésére, de vadételek, hurka, halak, sültek, fűszerecet és fűszerolaj ízesítésére is kiváló. Íme a legegyszerűbb receptek kakukkfűvel:

Bodzaszörp készítése frissen és tartósítva

Posted on 2016-03-182023-04-25 by Hilda

Ha lehetőségünk van bodzavirágot gyűjteni, ne hagyjuk ki ezt a házi finomságot! A bolti, aromákkal ízesített bodzaszörpök, -üdítők nyomába sem érnek a valódi virágból készült frissítő, a bodza minden remek tulajdonságát magában…