Immunerősítő puncs (alkoholmentes)

Ez az alkoholmentes immunerősítő puncs egy újabb kedvenc lehet a téli forró italok sorában. Nemcsak jótékony hatású, az ünnep hangulatát is magában hordozza, ráadásul ellenállhatatlanul finom.

A nappalok rövidülnek, az óraátállítással tulajdonképpen már délután esti sötétségbe burkolózik az ország, a hőmérséklet csökken, és menthetetlenül megérkezett az év bekuckózós, forró italos, pulóveres időszaka a megfázásos és influenzás hónapokkal együtt.

Két legyet üthetsz egy csapásra, és még az ünnepi menübe is könnyen beépítheted ezt a csodás italt.

Immunerősítő puncs hozzávalói

2 ek. apró darabokra tört ceyloni fahéjrúd
4 ek. bodzabogyó
1 ek. szárított gyömbérgyökér (kockázott vagy karikázott), esetleg kandírozott gyömbér
1 tk. szárított narancshéj
3 dl víz
2 dl piros gyümölcslé ízlés szerint (feketeribiszke, gránátalma, meggy stb.)
1 narancs leve
fél citrom leve
2 ek. méz (vagy ízlés szerint több)
3 dl forró víz vagy feketetea (vagy szénsavas ásványvíz a hideg változathoz)

Immunerősítő puncs elkészítése

1. A fahéjat, a bodzabogyót, a gyömbért, a narancshéjat és a vizet egy kis lábosba tesszük, és felforraljuk. Kis lángon lefedve kb. fél órát forraljuk (maximum 60 percet).
2. Levesszük a hőforrásról, szétnyomkodjuk a bodzabogyókat, és további kb. 10 percig állni hagyjuk.
3. Közben kicsavarjuk a citrom és a narancs levét, és összekeverjük a gyümölcslével.
4. Leszűrjük a gyógynövényeket, összeöntjük a gyógynövényes teát a gyümölcslével, majd hozzáadjuk a mézet is, és jól elkeverjük.
5. Forró italhoz: felöntjük az eddig elkészült keveréket forró vízzel vagy forró feketeteával. Bóléhoz: lehűtjük az elkészült gyümölcsös keveréket, és fogyasztás előtt felöntjük szénsavas ásványvízzel.

Az immunerősítő puncs gyógynövényei

Fahéj

A fahéj gyulladáscsökkentő, melegítő hatású gyógynövény antimikrobiális tulajdonságokkal.

Bodzabogyó

Bár hazánkban még mindig a kevéssé használt gyógynövények közé tartozik, a bodzabogyó az egyik legjobb megfázás és influenza elleni gyógynövény. A bodzavirág inkább a megelőzésben hatásos, a bogyók pedig a kialakult fertőzés kúrájában. Kisebb mennyiségben gyermekek is fogyaszthatják, akik általában kedvelik is gyümölcsös ízét.
Izzasztó, vírusellenes, hurutkivezető és immunerősítő hatású. C-vitamin is tartalmaz.

Gyömbér

A gyömbér antimikrobiális, melegítő, köptető, izzasztó és fájdalomcsillapító.

Narancs és citrom

Héjuk nemcsak kellemes ízű, de antimikrobiális és antioxidáns tartalmú is. A gyümölcslé C-vitamint tartalmaz. A citromlé segíti a méreganyago kiürülését is.

Piros gyümölcsök leve gazdag antioxidánsokban.

A feketetea szintén antioxidánstartalmú és antimikrobiális tulajdonságú.

A méz nemcsak édes ízzel, de antibakteriális, immunerősítő és enyhe nyugtató hatással, valamint ásványi anyagokkal, vitaminokkal és enzimekkel is gazdagítja az immunerősítő italt.

Ez az immunerősítő ital nemcsak a család kedvence lehet, de a karácsonyi és újévi menü egészséges és finom kiegészítőjeként is kínálhatjuk.

 Köszönöm, hogy ellátogattál oldalamra. Ha tetszett a cikk, kérlek, oszd meg ismerőseiddel is.