A benedekfű, ez a minden részében keserű növény a Földközi-tenger mellékéről származik. Spanyolországban és Olaszországban nagyban termesztik. Magyarországon szintén termesztik, a termesztésből kivadulhat, de egyébként nem fordul elő vadon.
A mezei katáng elsősorban emésztési panaszok esetén alkalmazható, de roborálóként és salátagyógynövényként is értékes. Keserű íze miatt pótkávéban is felhasználják.
A kövér porcsin hazánk gyakori húsos szárú és levelű egynyári gyógynövénye, nálunk például kövérkének is nevezik. Kiváló ízű és egészséges salátagyógynövény.
A premenstruációs szindróma vagy premenstruációs tünetegyüttes (PMS) sok hölgy életét keseríti meg a menstruációt megelőző napokban. Ez nem betegség, mégis nagyon kellemetlen tünetek jelentkeznek ilyenkor, melyek sok esetben nagyon is kényelmetlenné teszik…
A csalánfőzelék a tavasz ajándéka, nem mondható mindennapi ételnek, mint ahogy a csalán sem mindennapi alapanyag, és valószínűleg csak akkor kóstolhatjuk ezt az ételt, ha magunk gyűjtjük hozzá a csalánt.