A gyógynövényes teakeverékek segítségével nagyon kellemes reggeli teát készíthetünk a családnak, a nap folyamán szomjoltóként vagy nyáron jeges teaként is kínálhatjuk, és egy csinos csomagolásban ajándéknak is kitűnőek.
A gyógynövényekkel még csak ismerkedőknek kellemes összeállításokat készíthetünk fekete, zöld, fehér vagy vörös tea (rooibos) ízesítésével. A gyógyteák rajongóit pedig különféle izgalmas összeállításokkal lephetjük meg.
Gyógynövényes teakeverékek hozzávalói
- szárított gyógynövények
- fekete, zöld, fehér vagy rooibos tea – szálas, nem filteres (elhagyható)
Tippek a teakeverékekhez
- Fekete tea levendulavirágokkal
- Fekete tea bodzavirággal
- Fekete tea bodzabogyóval
- Fekete tea mentalevelekkel
- Fekete tea rózsaszirmokkal
- Zöld tea jázminvirágokkal
- Zöld tea citromfűvel
- Zöld tea mentalevelekkel
- Rooibos tea csipkebogyóval
- Rooibos tea rózsaszirmokkal
- Rooibos tea hibiszkuszvirággal
- Fehér tea aszalt fügével (apró kockákra vágva)
- Fehér tea jázminvirágokkal
- Csipkebogyó galagonyabogyóval és citromfűvel (szíverősítő, nyugtató)
- Menta citromfűvel (frissítő)
- Levendula rózsaszirommal (nyugtató, kedélyjavító)
- Gyömbér narancshéjjal és apróra kockázott aszalt almával (élénkítő, emésztésjavító)
- Almahéj fahéjjal (salaktalanító, melegítő)
- Almahéj bazsalikommal (salaktalanító, kedélyjavító)
- Bodzabogyó rózsaszirommal (erősítő)
- Aranyvessző körömvirágszirmokkal (immunstimuláns, gyulladáscsökkentő)
- Hibiszkuszvirág levendulával (salaktalanító, nyugtató)
Tea készítése gyógynövényes keverékekből
A teákat forrázással készítjük.
- A fekete teás keverékekből 1 teáskanálnyit forrázzunk le 2 dl forrásban lévő vízzel, két perc múlva szűrjük.
- A zöld teás keverékekből 1 teáskanálnyit forrázzunk le 2 dl 70 Celsius fokos vízzel, és elegendő fél-egy percig áztatni, majd szűrhetjük.
- A fehér teás keverékekből 2 teáskanálnyit forrázzunk le 2 dl 85 Celsius fokos vízzel, majd két perc után szűrjük le.
- A Rooibos vagy vörös tea egy dél-afrikai rekettyeféle, 1 teáskanálnyi keveréket 2 dl 75 Celsius fokos vízzel forrázunk, 3-5 perc után szűrjük.
- A tisztán gyógynövényekből és/vagy gyümölcsökből, bogyókból álló keverékekből 1 evőkanálnyit forrázzunk le 2 dl forró vízzel, és 5-10 perc állás után szűrhetjük. Az erőteljesebb ízű növényeket is tartalmazó keverékekből (pl. mentás, gyömbéres, levendulás) elegendő 1 teáskanálnyi keveréket használni 2 dl vízhez.
Tipp
A teakeverékeket tároljuk jól záródó üvegben vagy teás dobozban száraz, hűvös helyen.
Ha ajándékba szánjuk, tegyük csinos üvegbe, esetleg celofánzacskóba, és címkézzük fel az összetevők listájával és az elkészítés módjával.