Hilda, Author at GyógyfüvesKertem

Citromfű (Melissa officinalis)

Posted on 2016-04-092022-06-27 by Hilda

A citromfű elsősorban nyugtató gyógynövényként ismert, de számos egyéb jótékony hatással is rendelkezik.

Rozmaring (Rosmarinus officinalis)

Posted on 2016-04-062024-07-30 by Hilda

A rozmaring a Földközi-tenger mellékén vadon termő félcserje. Évelő, örökzöld, ám hazánkban nem télálló.

Receptek kakukkfűvel, gombával és burgonyával

Posted on 2016-04-032017-08-06 by Hilda

A kellemes illatú, aromás, kámforos ízű kakukkfű nehezen emészthető ételek (bab, borsó, káposzta, burgonya, gomba) fűszerezésére, de vadételek, hurka, halak, sültek, fűszerecet és fűszerolaj ízesítésére is kiváló. Íme a legegyszerűbb receptek kakukkfűvel:

Kakukkfű (Thymus vulgaris, T. serpyllum)

Posted on 2016-04-022023-05-21 by Hilda

Szárazabb, füves, homokos talajokon gyakoribb a kakukkfű előfordulása, de réteken, legelőkön is találkozhatunk e kellemes aromájú, sokoldalú gyógyhatással rendelkező örökzöld talajtakaró cserjével vagy félcserjével. Több változatban fordul elő, ezek mindegyike egyformán felhasználható…

Tavaszi salátagyógynövények (tyúkhúr és turbolya)

Posted on 2016-03-282018-05-27 by Hilda

Tyúkhúr (Stellaria media) A tavaszias idő beköszöntével gyorsan kifejlődik a palánta állapotban áttelelő tyúkhúr, amely a tavaszi salátagyógynövények sorát gazdagítja, s a kiskertekben éppúgy megtalálható, mint nedves tarlókon, szántóföldeken.

Csalán (Urtica dioica)

Posted on 2016-03-242024-03-23 by Hilda

A csalán évelő, kétlaki gyomnövény, mindenütt megterem, utak, árokpartok, árnyas, félárnyas helyek növénye és erdők aljnövénye.

Pásztortáska (Capsella bursa-pastoris)

Posted on 2016-03-212023-04-19 by Hilda

A tavaszi hónapokban már úton-útfélen megtalálható ez a tömegesen megjelenő növény, mely különösen kedveli a nitrogéndús talajt. Nevét táskaformájú becőketerméséről kapta. Gyomnövényként inkább bosszúságot okoz a kiskertekben és a mezőgazdaságban egyaránt, pedig…

Gyermekláncfű (Taraxacum officinale)

Posted on 2016-03-202023-04-25 by Hilda

Tavaszi salátanövényeink sorát gazdagítja a pongyola pitypang néven is gyakran emlegetett, igen elterjedt, évelő növény. Az északi félteke gyomtársulásaiban talajfélétől függetlenül megtalálható. A gyermekláncfű gyökere bíborvörös festéket ad, így festőnövényként is használatos.

Szerző: Hilda

Citromfű (Melissa officinalis)

Rozmaring (Rosmarinus officinalis)

Receptek kakukkfűvel, gombával és burgonyával

Kakukkfű (Thymus vulgaris, T. serpyllum)

Tavaszi salátagyógynövények (tyúkhúr és turbolya)

Csalán (Urtica dioica)

Pásztortáska (Capsella bursa-pastoris)

Gyermekláncfű (Taraxacum officinale)

Fekete bodza (Sambucus nigra)

Bodzaszörp készítése frissen és tartósítva

Betegségek megelőzése gyógynövényekkel