A boltok polcain kínált salátákhoz szokott ízlelőbimbóinknak elsőre talán furcsák lehetnek a vadon termő növényekből készült saláták, ezért először talán érdemes kipróbálni a félvad változatokat. Félvad alatt azt értjük, hogy az általunk…
A borsmenta a vízimenta és a zöldmenta kereszteződéséből létrejött hibrid faj, ezért termesztjük, de könnyen elvadul. A középkorban mai formájában még nem létezett, ám megjelenésétől, az 1600-as évek végétől gyorsan nagy népszerűségre…
A gyógynövények termesztése is jó megoldás, ha nincs idő a gyűjtésre, esetleg problémát okoz a növények felismerése. Kis táblával megjelölve biztosan nem fogjuk összekeverni a növényeket, s mindig rendelkezésünkre állnak majd a…
A palástfű magasabb fekvésű hegyi réteken tömegesen termő, évelő növény. Hazánkban a Bükkben, a Mátrában, illetve a Kőszegi-hegységben fordul elő, azonban semmi esetre se gyűjtsük, mert minden alfaja védett növény!
A körömvirág mediterrán eredetű, nálunk termesztett egynyári növény, azonban elvadulhat, hiszen az ősszel elhullott magokból könnyen kikelnek tavasszal a palánták. Dísznövényként is gyakran ültetik gyönyörű sárga és narancssárga, késő őszig nyíló virágai…
A gyógynövények gyűjtése kora tavasszal, az első rügyek és zsenge hajtások megjelenésével kezdődik, és késő ősszel ér véget, amikor a gyökereket is begyűjtöttük. Sőt, egy-két kincsre télen is bukkanhatunk.
A fehér akác Amerikából származó fa, meglehetősen közismert. Nálunk kisebb erdőségeket alkot, de utak mellé, házak köré is szívesen ültetik. A messziről illatozó akácfák virágai méhlegelőként és gyógynövényként is megbecsültek.
Szárazabb, füves, homokos talajokon gyakoribb a kakukkfű előfordulása, de réteken, legelőkön is találkozhatunk e kellemes aromájú, sokoldalú gyógyhatással rendelkező örökzöld talajtakaró cserjével vagy félcserjével. Több változatban fordul elő, ezek mindegyike egyformán felhasználható…
Tyúkhúr (Stellaria media) A tavaszias idő beköszöntével gyorsan kifejlődik a palánta állapotban áttelelő tyúkhúr, amely a tavaszi salátagyógynövények sorát gazdagítja, s a kiskertekben éppúgy megtalálható, mint nedves tarlókon, szántóföldeken.
A tavaszi hónapokban már úton-útfélen megtalálható ez a tömegesen megjelenő növény, mely különösen kedveli a nitrogéndús talajt. Nevét táskaformájú becőketerméséről kapta. Gyomnövényként inkább bosszúságot okoz a kiskertekben és a mezőgazdaságban egyaránt, pedig…
Tavaszi salátanövényeink sorát gazdagítja a pongyola pitypang néven is gyakran emlegetett, igen elterjedt, évelő növény. Az északi félteke gyomtársulásaiban talajfélétől függetlenül megtalálható. A gyermekláncfű gyökere bíborvörös festéket ad, így festőnövényként is használatos.
error: Védett tartalom!
Kedves Látogató! Ahogy minden más weboldal, mi is cookie-kat használunk, amik segítenek minket a lehető legjobb szolgáltatások nyújtásában. A honlap további használatával ezt és az adatkezelési tájékoztatót is jóváhagyod.Rendben, elfogadomNem fogadom elAdatkezelési tájékoztató